עם מעל מיליון וחצי תושבים, סלוניקי, או "תסלוניקי" בפי היוונים, היא העיר השנייה בגודלה ביוון. וזו אכן עיר גדולה, תרתי משמע. קל להתחבר אליה ולקצב שלה, לאנשים החמים, האוכל הטוב, חיי הלילה הנהדרים והעובדה שקל להיות בה תייר.

סלוניקי היא לא בירת יוון, אבל היא בירת הבילויים שלה ובירת צפון יוון. היא הגדולה שבערי חבל "מָקֶדוֹנְיָה" ונחשבת לבירת המחוז.

את השהייה בה מלווה ריח הים. ואכן, גם אם חופי רחצה אין בה, סלוניקי היא אחת מערי הנמל הגדולות של יוון.
בסלוניקי פרחה במשך מאות שנים אחת הקהילות היהודיות המפוארות והמוצלחות באירופה. היא כונתה אז "ירושלים של הבלקן". הקהילה המפוארת שבשיאה מנתה 70 אלף איש, נגדעה בשואה.

לסלוניקי רקע היסטורי מפואר ויש בה מצבור נאה של שרידים היסטוריים וארכיאולוגיים מימי קדם. בצל האולימפוס, משכנם של 12 האלים והאלות מהמיתולוגיה היוונית, נולדה העיר לאחר ניצחון של המלך.

שמה חיבר בין המילים ניצחון ושם העיר שנוצחה. מכאן יצא אֲלֶכְּסַנְדָּר מוֹקְדוֹן לייצר את האימפריה הגדולה בתבל, שהגיעה עד הודו. כאן שלטו הרומאים והשאירו מזכרות מרשימות.

אחריהם הקימו כאן הביזנטים שלל מבנים מרהיבים ובהמשך נכבשה העיר במסעות הצלב המפורסמים, רגע לפני שהשתלטו עליה התורכים העות'מנים ושלטו בה ביד ברזל.

בעיר סלוניקי נולד גדול התורכים ואבי טורקיה המודרנית, מוסטפה כמאל אטאטורק. כאן גם השתחררו היוונים מעולם של העות'מנים, עם קבלת העצמאות של יוון בשנת 1912.

ראו את כל האטרקציות בעיר בתגית סלוניקי.
סלוניקי (Thesaloniki) נמצאת בצפון המדינה, מה שהופך את האקלים בה למעט פחות ים תיכוני ומעט יותר אירופי.
במועדון הרבטיקו "Prinkēpéssa" שעל הטיילת, ליד המגדל הלבן יש מוזיקה יוונית נהדרת בסגנון הרמבטיקו. שווה!
לשבוע עד 10 ימים של טיול, קנו סים של וודהפון במחיר €20, עם 8GB לגלישה באינטרנט ו-500 דקות שיחה בתוך יוון.
הכניסה חינם עד גיל 18 ולסטודנטים לכל האתרים הארכיאולוגיים, המוזיאונים והמונומנטים שבבעלות המדינה.

הכניסה אליהם חופשית לכולם - בכל יום א' הראשון של החודש, בין ה-1 בנובמבר ועד ה-31 במרץ.
בסלוניקי מככבים המאכלים המסורתיים הרבים של יוון. בטברנה יפתחו לרוב במֶזֶה היווני העשיר, או ה"מֶזֶדס" (שהוגים כמו מרצדס) - אוסף של מנות פתיחה יווניות ומעולות.

אחרי מנות הפתיחה היווניות הללו, יככבו כאן מאכלים לוהטים ומלאי אופי, כמו הסופלאקי, או הגירוס, שישליק או שווארמה, בהתאמה, שמגולגלים בפיתה עם רוטב שמנת ויוגורט, שום, בצל טרי ועגבניות. יש את המוסקה, שהיא פשטידת פרוסות חצילים ובשר טחון ברוטב אלוהי, צזיקי - מלפפונים חתוכים דק ביוגורט צאן עם שום כתוש וזילוף של שמן זית מלמעלה, סרדינים אלוהיים, הדולמַדאקיה, שבה עלי גפן קטנים מולאו באורז ותיבול שרק זאוס יודע מהו וראש וראשון ופאר היצירה - הסלט היווני הכל כך מוצלח שלהם, ירקות טריים, עם גבינת פטה, שמן זית ואורגנו מלמעלה. בתיאבון ולא לשכוח את ההמלצות שבתגית מקדשי אוכל בסלוניקי.

שותים אוזו או רצינה - סוג של יין מקומי המועשר בשרף אורנים ו"קפה יווני", שהוא קפה שחור, או "פראפה" (שהוגים Fra-Pe) - קפה קר ומריר ומוקצף ומאד טעים.

אז ביוון יש אוזוריס (מלשון אוזו), טברנות, בתי האוכל ומועדוני המוסיקה. בכולם אוכלים ושותים המון וטוב. ואגב, לא מעט מסעדות שינו את השם לבתי קפה. הסיבה היא שמבתי קפה גובים בשנים הללו פחות מס.
במסעדות ובתי קפה ביוון נוהגים להשאיר 10% דמי שירות על חשבון נמוך או 5% על חשבון גבוה, או שירות לא מצוין.
המוניות בסלוניקי לא יקרות ופועלות כל הלילה.
לקניות בסלוניקי לכו לתגית שופינג בסלוניקי. שם יככבו המותגים שברחוב הקניות Tsimski, מרכז הקניות מדיטרניאן קוסמוס ואאוטלט וואן סלוניקה. גם שוק מודיאנו (Modiano) המפורסם ושוק ולאלי העממי שווים בהחלט ביקור והצטיידות.
כעיר סטודנטיאלית וצעירה, חיי הלילה בסלוניקי תוססים ביותר. מאות ברים ואוזוריות, מקומות עממיים לשתיית אוזו וראקי, מועדוני לילה ומוזיקה יוונית ועוד.

כמובן שכדאי להתחיל מההמלצות שבתגית בילויים בסלוניקי, שמקיפות בין השאר את הרובעים הלוהטים Valaoritou, Ladadika ואזור טיילת ניקוס, הנמל והמגדל הלבן.

הוסיפו את רחוב Zefxidos Street וקיבלתם עוד מקום שמרכז גם הרבה צעירים וסטודנטים.
התקעים האפשריים ביוון הם Type C ו-F (ראו למטה קישור עם צילומים).
+30

טעימה מהנסיעה המתקרבת? - הנה סרטון שיציג לכם את העיר במלוא יופייה:

ועוד:

קבלו טעימה מהאוכל של יוון:

ומהאוויר: